08.10.2013 aver.ru → Новинки → Прибор для определения состава пищи и количества калорий – спектрометр Печать  TellSpec - новинка среди приборов для повседневной жизни,
которая понравиться не только людям соблюдающим диеты и имеющих различные
аллергии, но и просто людям желающим знать, что они намерены скушать. Абсолютно
новый бытовой прибор компактного размера. Раньше об этом можно было только
мечтать и читать в фантастических романах.
Компактный и недорогой спектрометр для определения состава
пищи покажет из каких веществ состоит то или иное блюдо плюс расчёт
калорийности. Фактически этот прибор работает как лазерный излучатель с приёмником
разлагающим отражённый свет на спектр проецируемый на матрицу для анализа. Результаты
будут в удобном виде, например % сахара, наличие глютена, транс жиры, а не
список из периодической таблицы Менделеева.
Карманный спектрометр работает в паре с вашими смартфоном,
используя специальное приложение. При этом полученные данные спектра отсылаются
на серверы разработчика где производиться моментальный анализ и присылаются уже
в удобном для понимания виде данные о составе пище, примерном количестве жиров,
углеводов и химических составляющих с подсчётом калорий.
Он покажет аллергенные вещества и практически состав
продукта, например ванилин, глютен, яйца, сахар, консерванты и.т.д., а также
токсические вещества, например ртуть.
Точность конечно будет невелика, так как в научных
лабораториях обычно нужно взвесить и нагреть до очень высокой температуры перед
тем как делать выводы, но для повседневной жизни такой приборчик интересен. Производители
продуктов часто не указывают весь состав и тем более точные характеристики
боясь отпугнуть покупателей. А если говорить о полуфабрикатах или свежих
продуктах, то даже общий состав обычно не встретишь. Говоря о составе еды в
кафе, ресторанах и даже в домашних условиях, то это тоже весьма приблизительно,
да и в меню в лучшем случае 1-2 цифры кроме веса порции. 
Здоровая пища и её количество подразумевает контроль. Если
уже десятилетиями выпускают ручные «приборы» для определения нитратов и солёности
продуктов, которые на самом деле измеряют сопротивление и никак не нитраты и
соль, то это на порядок более продвинутый прибор.
Чем ещё хорош этот ручной спектрометр? Ценой! 
Цена при пред заказе от 150$. Где уже можно заказать? На indiegogo.com,
правда получите его только в середине 2014 года.
Он весьма мал и легко поместиться в кармане или маленькой
сумке.
А ещё он не касается продуктов и пищи! Да! Вы просто направляете
его на исследуемый объект и нажимаете кнопку. Он довольно хорошо работает даже
через прозрачные полиэтиленовые пакеты и упаковку. ожно прямо в магазине
быстро замерить через упаковку.
Работает на литий-ионном аккумуляторе подзаряжаемым через USB.
Связь с смартфоном по Bluetooth.
Лазер 5 mW класса 3А.
Размеры 8, 5х5.5х1, 6 см.
Вес – 80 грамм.
ОС – Android и iOS.
Прибор для определения состава пищи и количества калорий –
спектрометр TellSpec. |